Put oko svijeta sa Sabinom Emkić

Ricotta   –    kremasti, mekani, domaci, svježi sir, blago slatkastog okusa, pravi se od kravljeg mlijeka a       ponekad i od ovčijeg i kozijeg mlijeka. Mogu se praviti i poslastice od njega. Sam naziv znači  ponovno kuhan sir koji se pravi od sirutke. Mascarpone   –   pravi se od kravljeg mlijeka, struktura je trostruko kremasti sir, upotrebljava se za mnoge   slane i slatke delicije. A što je jako poznato da je ovaj sir glavna namjernica u pravljenju                 talijanskog deserta tiramisu. O ovom siru se govori još od 16. vijeka da je nastao jugoistocno od Milana.  A što se tiče tiramisu to ču vam već u nekom sledećem postu pisati. Sa ljubavlju Sabina Emkic

Italija je takodje poznata po dobrim vrstama sireva, gdje postoje preko stotine različitih sireva, gdje u svakom mjestu ima svoj sir. Recepti i razna jela ne bi bila toliko dobra bez tih sireva.  Najpoznatiji sirevi: Mozzarella   –   mekani sir, pravi se isključivo od bivoljeg mlijeka, divnog je okusa, može se jesti svježa sama, u salati, sendvicu, na pizzi...a i u poslasticama. Sir mozzarella pojavljuje se još u 15. vijeku u okolici Rima i pravi se isključivo od bivoljeg  mlijeka. Gongozola   –   plavi sir, pravi se od kravljeg mlijeka, posebnog mirisa, upotrebljava se na razne načine i bitan je sastojak kod raznih jela. Sir gorgonzola je prvi put napravljen u blizini Milana a proizvodi se već od 11. vijeka. Sa ljubavlju Sabina Emkić

Što se tiče tjestenine poznato je da je ona omiljena kod svih uzrasta i da je rado svi vole pojesti kao i probati nove okuse. Tjestenina se još uvijek priprema domaća kod kuće, postoji da se može i kupiti ali domaća je nekako najbolja, jer uz samu pripremu koristi se posebno brašno, domaća jaja, so... Recepti za pripremu tjestenine kao i samih oblika do najboljih ukusa su bezbroj.  Tjestenina sa piletinom, sa sirom, sa gljivama, sa umakom, sa ragu... Špagete, makaroni, lazanje sa mesom, sa gljivama, špinatom... ključni mirisni suvi i svježi začini dodaju drugčiju notu okusa svim jelima a jedan od tih začina je organo i bosiljak. Sa ljubavlju Sabina Emkić

Ne smijemo zaboraviti pizzu koja se mora probati!!! Riječ pizza je jako poznata u cijelome svijetu. Pizza je vrsta jela koja baš potiče iz talijanske kuhinje. Sve vrste pizza se prave od posebnog brašna i prave se u obliku kruga, pa se premažu sosom od paradajza i onda se dodaju posebni dodaci sve zavisno od vrste pizza Milano, Tonno, Venezia, i još puno raznih naziva a ukusi su posebni i jako ukusni kao i sami začini koji se dodaju kao i origano. Šampinjoni, masline, sir, šunka, tunjevina, jaje, fafaroni, povće....i još puno toga dodaje se na pizzu zavisno koju vrstu odaberemo. Pizza Millano - sos od paradajza, sir, luk, origano Pizza Tonno - sos od paradajza, sir, luk, tunjevina, origano Pizza Venezia - sos od paradajza, sir, parizer, šampinjoni, origano i još mnoge druge vrste pizza, podjednako ukusne, a sve drugo ovisi o vama šta volite i koje ukuse želite da probate. Sa ljubavlju Sabina Emkić

Volim da putuje, volim da razgledam, da upoznajem nova poznanstva, prijateljstva, nove kulture, uvijek ima nešto da naučite što niste znali. Italija je zaista posebna!!! Italija je poznata i po dobroj hrani, jer puno toga od voća i povrća baš kod njih sazrijeva . Kao što je svima poznato, poznati su po maslinovom  ulju, paradajzu, paprike, jagode, razni domaći i svježi začini, domaća tjestenina ... Tjestenine su im potpuno različite i mogu se kombinovati na razne načine uz dobar umak od sosa od paradajza, uz dobar sir i maslinovo ulje, sa mesom, i još par dobrih začina pa to je tako ukusno da taj miris i okus je teško zaboraviti. Njihova kuhinja je zaista posebna!!! Sa ljubavlju Sabina Emkić

S obzirom da imate dobro društvo sa sobom i osobe koje bi vam značajno objasnile svako mjesto, svaku ulicu jer su sve ulice prelijepe i teško ih je obići za kratko vrijeme, da biste nešto istražili treba Vam više vremena. Sporazumjet se i nije tako teško bar malo da poznajete taj jezik a i ljudi su društveni, ljubazni, sa osmjehom na licu. Sa ljubavlju Sabina Emkić

Pošto sam se nedavno vratila s puta i pitala sam se što prvo da Vam predstavim od država, gradova jer toliko toga imala bi da ispričam da je jednostavno teško započeti i staviti sve to u cjelinu jer osjećanja su uvijek drugačija. Evo danas želim da Vam predstavim Italiju. Šta reći o Italiji, nego da je prekrasna zemlja, glavni grad Italije  je Rim koji je prekrasan i nalazi se na obali rijeke Tibar. Svaka zemlja nosi svoju legendu, povijest, kulturu, društvo, obrazovanje... Svaki grad je poseban na svoj način, tako da su meni i drugi gradovi ostali posebni u sječanju a posebno bi izdvojila i Venecija, Milano, Trst, Verona.  Sa ljubavlju Sabina Emkic

Da bi sebi najlakše dočarali put i putovanje do odredišta bitno je spremiti i dobru muziku. Muziku za opuštanje i relaksaciju, jer u dobroj muzici Vam i vrijeme brže prolazi i tako lakše i brže dođete do svog odredišta.  Muziku je najbolje da odaberete po svom ukusu i koja Vam najbolje odgovara u tom putu i razgledanju okoline do odredišta.  Kad odaberete muziku i dobro društvo putovanje je još zabavnije, čak Vas i pjesma ponese pa u dobrom raspoloženju stignete do  grada u koji ste se uputili i krenete u obilazak raspoloženi, sretni puni euforije i tad Vam se sve čini drugačije, opuštenije čak i kad sretnete stanovnike - mještane tog grada preusmjeravate pozitivnu energiju i lakše stupate u komunikaciju s njima. Sa ljubavlju Sabina Emkić

Šta da Vam kažem, moji dragi prijatelji, koji sa ljubavlju čitate moj blog i sa radošću iščekujete moje nove dogodovštinje i priče sa putovanja. Moja putovanja, su moje uspomene koje sa Vama vrlorado dijelim.  Toliko lijepih država, gradova, mora, planina rijeka  ima da naprosto bi svakome preporučila da krene na put. Da bi ste se dobro zabavili i proveli ne treba Vam puno novca, samo je potrebna Vaša volja, želja, lijepo raspoloženje i avanturistički duh.  Volim da sve probam pa i  raftinga na rijekama. Vjerujete mi svaka rijeka ima svoju priču. I nikada ne znate sa koliko adrenalina će završiti putovanje. Ako do sada niste bili na raftingu toplo od srca Vam preporučujem, jer ako nešto ne probate nećete znati ni šta volite! Uživajte u putovanjima, radite neke nove stvari.  Nemojte da odmor provedete samo sunčajući se i ležeći na plaži. Probajte neke nove stvari, skijajte na vodi neka Vam odmor bude zabavan i ne zaboravan. Sa ljubavlju Sabina...

Šta znači putovati? Nekome putovanje prestavlja stres zbog pakovanja ili lošeg vremena. Neki moji prijatelji putuju samo za vrijeme ljeta i to im je sav ukus putovanja. Ja sam nešto drugo, meni putovanje prestavlja sadisfakciju i uživanje apsulutno u svakoj sitnici.  Nije bitno da li putujem vozom, avijonom, autobusom, autom, brodom ja volim da negdje idem i da se opet vraćam na ista mjesta. Drago mi je da me ljudi prepoznaju i kažu mi a Vi ste bili prošle godine u našem gradu!  Kada se umorim od svakodnevnice i svakodnevnih problema, obaveza i čim vidim da me je uhvatila monotonija. Ja počinjem da pakujem kofer i krećem na put. Jer putovanja nas čine boljim ljudima, i kada se odmorim ponovo sam spremna za nove radne pobjede.  Samo putujte i uživajte u sitnicama, jer sitnice nas čine srećnijima! Sa ljubavlju Sabina Emkić

Mnogi moji prijatelji me pitaju za savijet, koje je godišnje doba najbolje za putovanje? Ja ne znam, šta da im kažem na to! Jer ja sam velika zaljubljenica u prirodu, putovanja i ja nečekam samo ljeto da bi putovala! Ja tokom cijele godine putujem! Nije važno da li je ljeto, zima, proljeće, jesen, da li kiša pada ili snijeg.  Meni je bitan samo onaj početni adrenalin kada samo pomislim da bi mogla da negdje otputujem. I samo ta ideja mi je vodić. Odmah krenem u razmatranje i planiranje gdje bi mogla da odem. Nije važno da na odmoru budete mjesec dana ili deset dana. Ja više volim da češće putujem a da se vremenski manje zadržavam.  Moj avanturistički duh ne može da miruje, mene ne drži mjesto ja sam stalno u pokretu. Volim da odputujem tokom ljetnih praznika na more, pa posle na planinu. Tokom jeseni često obilazim velike metropole i uživam u kupovini. Zimi sa vezana za skijanje i zimske sportove.  A u proljeće se potpuno stopim sa prirodom i uživam sa prij...

Vječna dilema, šta ću ponijeti? Da li sam sve ponijela? Ovaj kofer mi je premali? Da li sam nešto zaboravila? I onda nas uhvati muka, grč i neznamo da se odlučimo šta nam je zaista potrebno? Najvažnije je napuniti se pozitivnom energijom i sa entuzijazmom krenuti u novu pustolovinu.  Gdje god da odemo, na bilo koju stranu svijeta možemo kupiti džemper ako nam je hladno ili majicu kratkih rukava ako  nam je toplo.  I zato ne trebamo se opterćavati sa koferima i pregršt odjeće, koja nam možda i neće toliko trebati. Jer uvijek nam se probudi sopingholičarski duh i krećemo u kupovinu odjeće. Više sa putovanja ne nosim  samo suvenire i slike, već se trudim da ponesem što više uspomena i nezaboravnih događaja.  Ponesite sa sobom samo osnovne stvari i krenite avanturu!  Nije bitno gdje se putuje, bitno je dobro društvo, lijepo vrijeme i zabavi nikad kraja.  Sa ljubavlju Sabina Emkić

Moja iskustva sa putovanja su mi od neprocjenjive važnosti. Jer  iskustva koja se steknu na tim putovanjima se vječito pamte. Na taj način stvaramo  uspomene.  Jedna od mojih teorija da bi putovanje bilo uzbudljivo i nezaboravno je da se što više informišemo o mjestu na koje putujemo. I ono najvažnije je da se ne ponašamo kao turisti već da se osjećamo kao stanovnici tog mjesta.  Strah od nepoznatog je uvijek prisutan ali osjećaj slobode i slobodne komunikacije sa mještanima je veoma važan. Nemojte se bojati da probate nove ukuse, njihovu tradicijonalnu hranu, neke nove izazove kao što je skijanje na vodi.  Opustite se i uživajte! Stvorite nove uspomene i obavezno se ponovo vratite, kroz nekoliko godina na isto mjesto i vidjet ćete da se ništa nije promijenilo. Jer kakvu energiju ostavimo, takva nas energija i dočeka! Sa ljubavlju Sabina Emkić

Moja velika ljubav i strast su putovanja! Volim da putujem i da upoznajem razne ljude, njihove kulture, način života, njihovu istoriju, mitove, legende, hranu, nepoznata mjesta, atraktivne i zanimljive lokacije tog grada u kojem se nalazim.  Volim da razgovaram sa mještanima i da od njih saznam baš sve o gradu u kojem se trenutno nalazim.  Jer ti obični ljudi mi mogu sa više energije dočarati svoj grad, nego turistički vodić. Bila sam svugdje i nosim samo lijepa sjećanja i uspomene na moja putovanja.  I baš sa tom namjerom sam odlučila da pišem blog da i Vas inspirišem da putujete i da me pratite na sledećim putovanjima. Sa velikom ljubavlju ću Vam dočarati svaku državu i grad u kojem sam bila. Njihovu tradiciju, hranu, modu i kulturu. Sa ljubavlju Sabina Emkić